フルーツと木の実のグラノーラ

おはようございます♪

今朝はフルーツグラノーラをいただきます。

木の実やフルーツ、オートミールや胡麻。

栄養たっぷりの恵みをいっぺんにいただけるグラノーラを

口に含むと、なんだかリッチな気分になります♡

見た目も可愛いので、多めに作ったら瓶に詰めて

お友達にプレゼントしても喜ばれそうですね。

今度わたしもやってみよ〜っと♪

＜作り方＞

オートミール 150g

アーモンド　20g＊スライス

くるみ 30g

ヒマワリの種 20g

白ごま 大さじ1

ドライクランベリー 30g

レーズン 30g

オリーブオイル 30g

てんさい糖 15g

メープルシロップ 40g

塩 ひとつまみ

1. 耐熱ボウルにオートミール、ナッツ類、白ごまをあわせ、軽く混ぜたら、クッキングシートをひいたオーブンの天板に平らに広げる。

2. 1を150度のオーブンで15分ほどローストする。

3. オーブンが残り５分ほどになるタイミングで鍋にオリーブオイル、てんさい糖、メープルシロップ、塩を入れて混ぜ、中弱火で煮立たせる。

4. ローストし終わった2を耐熱ボウルに移し、3を流し入れて絡ませる。

5. 4を2の天板に戻して重ならないように広げ、140度のオーブンで12分ほど様子を見ながら乾燥焼きする。

6. 焼き上がったら、最後にドライフルーツを加えてさらに２分ほど焼いたらできあがり。