まいにちを、ていねいに。

料理家・ライフスタイルデザイナー 太田みお Official Website



楽しいハーブのアミューズ6種


ハーブを使ったアミューズを6種類作りました♪
○や□葉っぱの形、赤やピンクやグリーン、
色々な形や色を活用して、リズムを作りながら楽しく♪

実は、植田正治さんという写真家の作品にインスピレーションを受けて
作ったアミューズたちです。

このアート作品とのコラボについては、
詳しくは1/20頃UPされるgirls Artalkのコラムにて
ご覧いただければと思います。

とっても簡単にできますので、ぜひおもてなしのアイディアに♡




<材料> 
1~6すべて、ベースとしているのは焼いた食パンです。
好きな形に切った食パンを焼き、下記の材料をのせればできあがり。

1. クリームチーズ、ラディッシュ、きゅうり、ベビーリーフ
2. カマンベールチーズ、くるみ、シナモンシュガー
3. ツナ、オリーブ、パセリ
4. カッテージチーズ、マーマレード、スープセロリ
5. クリームチーズ、ミニトマト、バジル、塩
6. クリームチーズ、スモークサーモン、レモン、フェンネル





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