まいにちを、ていねいに。

料理家・ライフスタイルデザイナー 太田みお Official Website



MERRY CHRISTMAS...☆2013


メリークリスマス!
みなさま、昨夜のイブはいかがお過ごしでしたか?
私は、ちいさな娘がおりますので、家でこじんまりと家族で食卓を囲みました。
抱っこ紐で娘をあやしながらのクリスマスディナー&ケーキ作りでしたので
凝った料理やテーブルセッティングはできませんでしたが
それでも楽しく、いい夜になりました。
レコード会社のディレクター時代に制作したJAZZのCDをかけながら
なつかしい話にも花が咲きました。

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CHRISTMAS DINNER MENU

鯛のマリネ 香草仕立て

ピンクグレープフルーツのハーブサラダ

男爵いものポタージュスープ

蜂蜜とマジョラムのポークソテー
ローズマリーポテトとクレソンを添えて

苺たっぷりクリスマスケーキ

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詳しいレシピは、またのちほど。

WISH YOU A MERRY CHRISTMAS!

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