メリークリスマス！
みなさま、昨夜のイブはいかがお過ごしでしたか？
私は、ちいさな娘がおりますので、家でこじんまりと家族で食卓を囲みました。
抱っこ紐で娘をあやしながらのクリスマスディナー＆ケーキ作りでしたので
凝った料理やテーブルセッティングはできませんでしたが
それでも楽しく、いい夜になりました。
レコード会社のディレクター時代に制作したJAZZのCDをかけながら
なつかしい話にも花が咲きました。
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CHRISTMAS DINNER MENU
鯛のマリネ 香草仕立て
ピンクグレープフルーツのハーブサラダ
男爵いものポタージュスープ
蜂蜜とマジョラムのポークソテー
ローズマリーポテトとクレソンを添えて
苺たっぷりクリスマスケーキ
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詳しいレシピは、またのちほど。
WISH YOU A MERRY CHRISTMAS!
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