まいにちを、ていねいに。

料理家・メディカルアロマインストラクター 太田みお Official Website



手作りベビーワンピース

9月に生まれてくる娘のために、ベビーワンピースを作りました♪
 
あまりの小ささに、じいじとばあばも「可愛いねえ~」とデレデレ。
 
まだお腹のなかにいるのに、家を幸せな笑顔でいっぱいにするパワーをもつ赤ちゃんってすごい!
 
切迫早産気味で安静を指示されているので、このチャンスにたくさん手作りアイテムを作っておこうと思っています☆

センテッドローズゼラニウムのサブレ


今日は、ベランダのセンテッドローズゼラニウムを摘んで、サブレを焼きました。

レモンの皮もすりおろして混ぜ込み、とても香りゆたかな

サクサクおいしいサブレになりました♪

余った葉は、今夜お風呂に入れて楽しも〜っと☆

にほんブログ村 ライフスタイルブログ 丁寧な暮らしへ

簡単スコーン♪


朝起きて、掃除して、洗濯して、ベランダの植物たちに水をあげて…

ランチにスコーンを焼きました。

スコーンは発酵いらずですぐにできるので、時々焼いています。

チョコチップを入れたり、レーズンを入れたり

いろいろとアレンジ出来るのも楽しいですよね。

基本のスコーンのレシピをご紹介します。

びわの季節



大分に住む祖母から、とれたてのあま〜い枇杷が送られてきました。
梅雨の足音が聞こえるこの時期は、枇杷の季節ですね。

祖母は、じぶんで育てた野菜や果物を、時々送ってくれます。
季節を感じることができて、とても嬉しい。

遠くで暮らしている祖母の元気なたよりに、
ひ孫を連れて会いに行くのがますます楽しみになりました。


自家製バジルでてづくりピッツァ・ソース


今日は、ベランダで採れたバジルを使ってピッツァを焼きました♪

手作りピザソースにも、そしてチーズの上にもバジルをふんだんに使って。
やっぱり新鮮なとれたてバジルは、香りの豊かさが違います!
これだから自家ハーブ園はやめられません☆

先日は、フライパンでできる簡単ピザの生地の作り方をご紹介しましたが、
今日はピザソースのレシピをご紹介したいと思います。

とっても手軽に、市販のものの数倍美味しいピザソースが作れちゃいますよ☆

ちなみに、本来は生地も手作り、チーズはモッツァレラが理想なのですが
強力粉とモッツァレラがきれていたので、家にあった冷凍トルティーヤシートと
ナチュラルチーズで代用してちょっと手抜きです♪笑

ベランダガーデニングの味方、ゼラニウム


マンション住まいの私。
本当はターシャテューダーのような、素敵なお庭を作りたいのですが…
いまは、ベランダ・ガーデニングを楽しんでいます♪

ハーブやお野菜、お花や観葉植物をいろいろと育てているのですが
鉢植えだと難しいお花もたくさんありますよね。
実際に私も、バラのアーチをベランダに作ろうとして、何度も失敗しています。
どうすれば、素敵なベランダ・ガーデンが作れるんだろう…
お困りの皆さんもいらっしゃると思います。

丈夫で、バラのように華やかな花を長い期間楽しめる、ベランダにおすすめのお花。
それが、ゼラニウムです。

ゼラニウムは、4〜11月まで次々に花を付けてくれますし、
乾燥にも強く、丈夫です。肥料やきめ細やかな手入れもそこまで必要ありません。

わが家でも、センテッドローズゼラニウムや、アイビーゼラニウム、カリオペなど
様々な種類のゼラニウムを楽しんでいます。


ストロベリークウォーツのミサンガ


天然石のストロベリークウォーツのチャームを作って、ミサンガを編みました。

ストロベリークウォーツには、女性としての力を高める働きと、
耐久心・挑戦力を高めて、幸運を運んでくれる働きがあるといわれています。
「幸運と能力開花」のパワーストーンです。

そのときの気持ちにそった意味と力をもつパワーストーンを身につけていると
なんだか守られているような、背中をおされているような
あたたかいパワーが自分の内面からわいてくるので不思議です☆

ナチュラルなプリザーブドフラワーアレンジ


久しぶりの更新です☆

今日はプリザーブドフラワーのアレンジメントを作りました。

ナチュラルで優しい色合いで、ふんわりと。

ガーベラ、バラ、紫陽花、あとはアーティフィシャルを混ぜながら仕上げてみました♪

日本に帰国中の私ですが、5月だというのに最近は暑い日が続いています。

これから梅雨が来て、夏が来るのか〜。

四季があるってやっぱりなんだか素敵ですね☆

フライパンでピッツァマルゲリータ


包丁いらずで、フライパンだけで簡単にできるさっくり生地のピッツァ・マルゲリータ。

発酵させてつくる生地よりも、こちらの生地のほうが簡単な上に
さっくり軽い口当たりで私はお気に入りです。

好きな具でいろいろと試してみて下さいね。

香ばしいバジルチキン


とっても簡単で香ばしいバジルチキン。

子供も喜び、大人も白ワイン(木樽熟成したシャルドネなどが一番合うでしょう)
に合わせて美味しく頂ける、おすすめの一皿です。