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ごはんを、描く。
今日の朝ごはん。
ベランダのハーブを摘んで、ちょっとお皿に描くように盛りつけてみました。
なにげない朝も、こうやって遊び心で楽しく始まります♪
オリーブピザトースト
ディルとブルーベリーのサラダ
TODAY'S BREAKFAST
Olive Pizza Toast
Dill and Blueberry Salad
ローズゼラニウムシロップでパンケーキ♪
あたたかくなってきたので、ハーブたちの成長が旺盛な日々♪
今日は増えたセンテッドローズゼラニウムの葉を剪定して、
その葉からシロップを作りましたよ。
ランチにパンケーキを焼いて、ゼラニウムシロップをたっぷりかけていただきました。
抗菌・抗炎症・美肌に効果のあるセンテッドローズゼラニウム。
ここ最近、ちょっと慌ただしかったので
ひさしぶりのゆったりタイムにいやされました。
あたたかい風が、部屋にもゆるやかに吹き込んで…うとうと。
春は、ほんとうにいい季節ですね。
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なめらか黄金比のパンナコッタ♪
私がよく作る、パンナコッタのご紹介です♪
色々なところでレシピを探して試してみるけど、
なんとなくちょっと固いような、ぼそっとしてしまうような
イマイチな出来上がりに、「これじゃないんだよな〜…」
となってしまうこともしばしば…
ですが、このレシピは私にとって黄金比のパンナコッタ。
とても気軽に作れる簡単スイーツなので、ぜひおためしあ〜れ♪
今日は、苺シロップとアップルミントをトッピングしてみました。
その日の気分でトッピングを変えれば、毎回フレッシュな喜びに♡
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色あざやかな、飲む野菜スープ風アミューズ♪
昨日の雨で、満開だった桜の花びらが、
落ちてしまっていないといいな…と思う朝です。
昨日は1日雨だったので、キッチンにこもって色々な
お料理を作っていました。
松徳硝子のうすはりグラスをたくさん手に入れたので
その器にはえるお料理を作りたいな…と思って
この色鮮やかなアミューズを作りました。
とっても簡単なのに、華やかで美味しいこのアミューズ
ぜひおもてなしの1品として、作ってみてくださいね。
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