梅かつお味噌のお粥

最近、疲れがたまっていたところ、お腹をこわしてしまいました。

普段は美味しいはずのお肉も、チーズも、目に入るだけでもうだめで

お野菜ですら消化するのが難しいようでした。

そんなときにほっとするのが、お粥。

お米をぐつぐつとゆっくり煮込んで、柔らかくなったら

シンプルな梅かつお味噌をのせていただきます。

ふうっとひといき。

たっぷり眠って、はやくよくなりますように。

＜梅かつお味噌の作り方＞

梅干し4つ

鰹節 5g (1パック)

味噌 小さじ1

梅干しの種を取り除き、梅肉をほぐしたところに、鰹節と味噌を加えてよく混ぜて練る。