ローズゼラニウムシロップでパンケーキ♪

あたたかくなってきたので、ハーブたちの成長が旺盛な日々♪

今日は増えたセンテッドローズゼラニウムの葉を剪定して、
その葉からシロップを作りましたよ。

ランチにパンケーキを焼いて、ゼラニウムシロップをたっぷりかけていただきました。

抗菌・抗炎症・美肌に効果のあるセンテッドローズゼラニウム。

ここ最近、ちょっと慌ただしかったので
ひさしぶりのゆったりタイムにいやされました。
あたたかい風が、部屋にもゆるやかに吹き込んで…うとうと。

春は、ほんとうにいい季節ですね。

＜作り方＞

水 1カップ

ゼラニウムの葉　20枚ほど

砂糖　1と1/2カップ

レモン汁　小さじ1

1. 小鍋にお湯を沸かし、ゼラニウムの葉を煮だす。

2. 火を止めて、蓋をして３分ほど蒸らしたら、砂糖を入れて溶かし、最後にレモン汁を加えてできあがり。

煮沸消毒した瓶に移し替えて保存しましょう。