香ばしいバジルチキン

とっても簡単で香ばしいバジルチキン。

子供も喜び、大人も白ワイン（木樽熟成したシャルドネなどが一番合うでしょう）

に合わせて美味しく頂ける、おすすめの一皿です。

＜作り方＞２人分
鶏もも肉　２枚
おろしニンニク　1片分
塩胡椒　少々
バジルの葉　６枚

鶏肉におろしニンニク、塩胡椒をすりこみ、下味をつける。その肉に、バジルの葉をはさむ。肉が厚い場合には、切り込みを入れてそこに葉を挟むようにする。両面をきつね色になるまでカリっと焼いてできあがり。