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子どもが喜ぶなつかしドーナツ
お子様が喜ぶとってもシンプルなドーナツです。
私が小さい頃、母がよく作ってくれた、懐かしい味。
スナック菓子よりも、手作りのお菓子のほうがず〜っと美味しい!
と子どもながらに気づいていたため、忙しい母に何度もおねだりしました。
とても簡単で、家にある常備材料でさっと作れるので
お子様のおやつに困ったときにぜひ作ってみて下さい。
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豚のトマト赤ワイン煮込み
豚肉をトマトやその他お野菜と赤ワインで煮込みました。
時々ふと食べたくなる、煮込み料理です。
トマトソースを煮込むのは、少し時間がかかりますが
ことことと煮込まれていく音や、たちのぼる香りに癒されること間違いなしです。
マリアージュするワインは、白ならゲヴルツトラミネール
赤でしたらメルローが合うでしょう。
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いんげんの黒胡麻和え
いんげんの黒胡麻和えです。
もちろん白ごまでもいいのですが、黒胡麻のほうが香りが高く
油分も少なくヘルシーなので、私は黒胡麻を使いました。
定番の副菜として、ぜひどうぞ。
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体をあたためるハニーチャイ
私がスターバックスで頼む確率がもっとも高いのは、チャイティーラテ。
ほどよいスパイシーさと、ミルクたっぷりの甘く美味しいラテです。
自宅にある材料で、チャイティーラテに近い物、作れないかな?
と思って作ってみました。
スパイスがご自宅に揃っていてお時間があるときに、ぜひ試してみて下さいね。
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かすみ草の一輪差し
かすみ草を一本だけ、お気に入りのガラス瓶に活けてみて下さい。
繊細な茎は、家の中に凛とのびた樹のようで
小さな白い花は、私たちのささやかなしあわせを喜ぶようにはじけます。
花束のなかに埋もれてしまうと、どこか昭和くさくなってしまったりすることもあるけど
かすみ草そのものの繊細で透明な美しさをいかすには、やはり1輪差しだと、私は思います。
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